如果你是一個(gè)合同承辦酒席的你可能聽(tīng)說(shuō)了許多關(guān)于使用可持續(xù)食品的好處。 不管你是剛剛開(kāi)始在這個(gè)行業(yè),或者你是否建立了業(yè)務(wù),你會(huì)發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)令人激動(dòng)的方向采取您的業(yè)務(wù)。 一旦他們聽(tīng)到你提供一個(gè)可持續(xù)的菜單很有可能,你的客戶將增長(zhǎng),因?yàn)樵絹?lái)越多的人想要吃當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食品。
1、聯(lián)系你當(dāng)?shù)氐恼律鐓^(qū)參與維持農(nóng)業(yè)或工業(yè),這是一個(gè)非營(yíng)利組織,維持農(nóng)業(yè)。 參觀中鋼協(xié)網(wǎng)站找到你所在地區(qū)的資源。 加入當(dāng)?shù)氐馁I(mǎi)家程序,你就可以獲得可持續(xù)食品批發(fā)價(jià)格。 利用提供支持,中鋼協(xié)希望飯?zhí)锰峁┛沙掷m(xù)的食物。 注意,你可以找到食物適合你所有的需要,在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)——你可以找到肉類,奶酪和雞蛋除了產(chǎn)生。
2、回顧你的現(xiàn)有的菜單如果你一直餐飲一會(huì)兒和替換原料的菜肴,你提供與本地生產(chǎn)的。 創(chuàng)建一個(gè)菜單在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食品,如果你剛剛開(kāi)始你的餐飲業(yè)務(wù)。 有有趣的和創(chuàng)造性的在這個(gè)過(guò)程。 享受賞金培育正確的你住在哪里。
3、做一個(gè)小冊(cè)子宣布新的可持續(xù)飲食業(yè)要么你或者轉(zhuǎn)為持續(xù)性你讓在你現(xiàn)有的業(yè)務(wù)。 參觀當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和手這出。 去了解你當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民和也給他們你的小冊(cè)子。 你很可能會(huì)發(fā)現(xiàn),在一定的生長(zhǎng)季節(jié)農(nóng)民的較終剩余的一個(gè)類型的產(chǎn)生或另一個(gè),可能給你免費(fèi)項(xiàng)目。
4、加入中鋼協(xié)的“本土英雄”計(jì)劃在他們的網(wǎng)站。 顯示你的本土英雄徽章突出在你的菜單。 自豪的好東西你的業(yè)務(wù)是做你的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),健康的你的客戶,并且對(duì)這個(gè)星球。 |
